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Ergebnisliste für GND-ID= "DE-588 4045721-7"; Sortiert nach: Jahr, dann Urheber

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Titel 1 - 20 von 140  
 
 
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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Halicki, Maximilian [Verfasser] Einfluss verschiedener Mostschönungsmittel und der Mostoxidation auf den Gesamtphenolgehalt, die Gärung und die Sensorik von Riesling / Vorgelegt von: Halicki Maximilian



2019  1116/DLR NW: DLR
     
2
Wynands, Benedikt, 1987- [Verfasser] Engineering of Pseudomonas taiwanensis VLB120 for the sustainable production of hydroxylated aromatics / Benedikt Wynands. - 1. Auflage. - (Applied microbiology ; volume 12) . - (Edition Wissenschaft Apprimus) 

URL: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3d8443df2a154967bb77fb6957ee8183&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2019/08/08/file_53/8662913.pdf
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2019 
     
3
Patzke, Hannes [Verfasser] Isolation and application of phenolic compounds as antifungal agents with particular reference to alk(en)ylresorcinols from rye bran / von Hannes Patzke. - 1. Auflage. - (Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie ; 4) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2018/11/22/file_12/8200402.pdf
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 2018 
     
4
Knittel, Diana N., 1983- [Verfasser] Characterization of secondary metabolites in Drimia maritima (L.) Stearn and Strophanthus kombé Oliv. as well as fermented extracts derived therefrom by liquid chromatography-diode array/mass spectrometric detection / Diana N. Knittel. - (Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel Pflanzlicher H

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2017/11/19/file_8/7470629.pdf
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 2016 
     
5
Steingaß, Christof Björn, 1982- [Verfasser] Supply chain assessment of fresh pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.) fruit with special reference to their volatiles, sensory characteristics, and phenolic compounds / Christof Björn Steingaß. - [1. Auflage]. - (Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel Pflanzlicher Herkunft / Universität H

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2017/05/13/file_17/7216360.pdf
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 2016 
     
6
Firlbeck, Doris Olivenölrestwasser / Doris Firlbeck. Hrsg. von Martin Faulstich. WirtschaftsZentrum Straubing. - (Nachwachsende Rohstoffe in Forschung und Praxis ; 8) 

URL: http://d-nb.info/104526217X/04
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2016/08/25/file_10/6854284.pdf
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2013 
     
7
Gruschwitz, Maike Evaluation of carrots and further Apiaceous plants as sources of health-promoting compounds and development of processes for the debittering of carrot juices / Maike Gruschwitz. - (Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft ; 28) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2013/05/25/file_31/5135677.pdf
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 2013 
     
8
Kapelski, Andreas, 1984- Stereocontrolled ring opening polymerization of lactide monomers by Lewis acidic metal complexes / Andreas Kapelski. - 1. Aufl.. - (Berichte aus der Chemie) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2019/04/28/file_75/8397280.pdf
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 2013 
     
9
Milz, Katharina Untersuchung der technologischen Eignung von Olivenbiophenolen zur Lebensmittelanreicherung / Katharina Milz. - (Fortschritt-Berichte VDI : Reihe 14, Landtechnik, Lebensmitteltechnik ; 141) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2013/02/09/file_6/4945264.pdf
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 2012 
     
10
Durner, Dominik Mikrooxygenierung von Rotweinen / Dominik Durner. - 1. Aufl.

URL: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3798170&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2011/10/08/file_9/4312195.pdf
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2011  1116/DLR NW: DLR
929 KO: Rhein. LB
     
11
Ata, Filiz Ytterbium- und Gold-katalysierte Reaktionen / Filiz Ata. - (Chemistry) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2010/01/06/file_36/3564756.pdf
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 2009 
     
12
Moreno-Arribas, M. Victoria Wine Chemistry and Biochemistry [Elektronische Ressource] / edited by M. Victoria Moreno-Arribas, M. Carmen Polo

URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-74118-5 ; Hinw.: Resolving-System

 2009 
     
13
Omokoko, Bastian, 1976- Genetische Grundlagen der Metabolisierung phenolischer Verbindungen durch Geobacillus stearothermophilus zur biosensorischen Nutzung / vorgelegt von Bastian Omokoko. - 1. Aufl.

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2009/12/29/file_50/3536023.pdf
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 2009 
     
14
Moreno-Arribas, M. Victoria [Herausgeber] Wine chemistry and biochemistry / M. Victoria Moreno-Arribas ... ed.

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2009/06/02/file_6/3018504.pdf
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 2009  1116/DLR NW: DLR
     
15
Pospiech, Robert Charakterisierung und Modellierung der Feststoffextraktion von Biophenolen aus Oliventrester / Robert Pospiech. - Als Ms. gedr.. - (Fortschrittberichte VDI / Verein Deutscher Ingenieure : 14, Landtechnik, Lebensmitteltechnik ; 130) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2009/01/22/file_9/2768321.pdf
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 2008 
     
16
Moreno-Arribas, M. Victoria [Herausgeber] Wine Chemistry and Biochemistry / M. Victoria Moreno-Arribas ... ed.

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2010/03/04/file_4/3689529.pdf
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2010/03/04/file_4/3689530.jpg
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2008  107 SP: PLB Speyer
929 KO: Rhein. LB
     
17
Bellion, Phillip Untersuchungen zur Modulation oxidativer Zellschäden durch fermentierte phenolische Extrakte aus Apfelsaft / vorgelegt von Phillip Bellion



2006 
     
18
Roberz, Benedikte, 1976- Bestimmung polycyclischer aromatischer Schwefelheterocyclen aus der Verbrennung von Kraftstoffen / vorgelegt von Benedikte Roberz



2005 
     
19
Thiyam, Usha, 1974- Antioxidative compounds of rapeseed oil by-products for stabilization of rapeseed bulk oil and emulsions / Usha Thiyam. - (Berichte aus der Lebensmitteltechnologie) 



2005 
     
20
Shahidi, Fereidoon, 1951- [Herausgeber] Phenolic compounds in foods and natural health products / Fereidoon Shahidi, ed. .... - (ACS symposium series ; 909) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2008/10/13/file_140/2519710.pdf
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 2005 
     


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