Ergebnisliste für GND-ID= "DE-588 4067094-6"; Sortiert nach: Jahr, dann Urheber

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Titel 1 - 20 von 57  
 
 
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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Dapp, Marie-Jo [Verfasser] Untersuchung von "Feine Zungenwurst" auf wesentliche Inhaltsstoffe mit lebensmittelrechtlicher Beurteilung / Marie-Jo Dapp



2019 
     
2
Jesser, Sandy [Verfasser] Untersuchung von "Weltmeister Fussballwürstchen" auf wesentliche Inhaltsstoffe mit lebensmittelrechtlicher Beurteilung / Sandy Jesser



2019 
     
3
Pöhlmann, Wolfger, 1949- [Verfasser] Es geht um die Wurst / Wolfger Pöhlmann. - 1. Auflage

URL: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=486a2e012efd4b169406763190c006cd&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL: http://d-nb.info/1138645648/04
Weitere externe Links

2017  929 KO: Rhein. LB
     
4
Dimitrijevic, Dunja [Verfasser] Probe: „Original Münchner Weißwurst" / Dimitrijevic Dunja



2015 
     
5
Fletcher, Nichola, 1951- Wurst / Nichola Fletcher. Rezepte von Caroline Bretherton. [Fotos Peter Anderson ... Red. Lucy Bannell. Übers. Helmut Ertl]

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2013/03/11/file_30/5023155.pdf
Inhaltsverzeichnis

2012 
     
6
Arens, Johannes J., 1975- Chorizo, Salame und deutsche Zervelat / Johannes J. Arens. - 1., neue Ausg.

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2013/09/04/file_26/5276397.pdf
Inhaltsverzeichnis

2011 
     
7
Froelich, Dieter, 1959- Topografie der Gemengsel und Gehäcksel / Dieter Froelich

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2013/06/15/file_34/5159999.pdf
Inhaltsverzeichnis

2010 
     
8
Gahm, Bernhard Hausschlachten / Bernhard Gahm. - 5., überarb. Aufl.

URL: http://d-nb.info/988888920/04 ; Bemk.: Inhaltsverzeichnis
URL: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3115887&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm ; Bemk.: Inhaltstext
Weitere externe Links

2008 
     
9
Droste, Wiglaf, 1961-2019 Wurst / Wiglaf Droste ; Nikolaus Heidelbach ; Vincent Klink. - 4. Aufl.



2007  107 SP: PLB Speyer
     
10
Wehmeyer, Tatjana Dumonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co / Tatjana Wehmeyer & Tobias Pehle



2007  107 SP: PLB Speyer
     
11
Droste, Wiglaf, 1961-2019 Wurst / Wiglaf Droste ; Nikolaus Heidelbach ; Vincent Klink. - 1. Aufl.

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2007/05/15/file_138/1778641.pdf
Inhaltsverzeichnis

2006 
     
12
Gunten, Fritz von, 1948- Alles ist Wurst / Fritz von Gunten

URL: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=2800044&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm

2006 
     
13
Gahm, Bernhard Hausschlachten / Bernhard Gahm. - 4. Aufl.

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2009/06/29/file_24/3072078.pdf
Inhaltsverzeichnis

2002 
     
14
Hecker, Ewald Die Fleischeslust / Ewald Hecker



2000 
     
15

Fleisch- und Wurstwaren im Bedienungsverkauf / [Hrsg.: Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), Bonn- Bad Godesberg]. - 1. Aufl.. - (Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung ; [15]) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2009/10/11/file_4/3245124.pdf
Inhaltsverzeichnis

2000 
     
16
Feldkamp, Herbert Schlachten und Wursten / Herbert Feldkamp/Annegret Weilandt. - (Leben mit der Natur) 



1998 
     
17
Wiemann, Heinz Rund um die Rinderwurst



1998 
     
18
Zirfas, Jörg, 1961- [Herausgeber] Fleisch / hrsg. von Jörg Zirfas. - (Universal-Bibliothek ; Nr. 18204 : Reclams kulinarische Reihe) 



1998 
     
19
Gahm, Bernhard Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht / Bernhard Gahm. Farbfotos von Fridhelm Volk



1998 
     
20
Schmidt, Karl-Friedrich Wurst aus eigener Küche / Karl-Friedrich Schmidt. - 5. durchges. Aufl.



1996 
     


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