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Ergebnisliste für GND-ID= "DE-588 4137070-3"; Sortiert nach: Jahr, dann Urheber

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Titel 1 - 20 von 90  
 
 
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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Rux, Guido [Verfasser] Fresh-cut apples: aspects of respiration, sanitation and storage conditions affecting quality and volatile synthesis / von Herr Guido Rux. - 1. Auflage. - (Berliner ökophysiologische und phytomedizinische Schriften ; Band 51) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2022/09/19/file_6/9258156.pdf
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 2022 
     
2
Cisar-Erlach, Artur, 1988- [Verfasser] Der Geschmack von Holz / Artur Cisar-Erlach ; aus dem Englischen von Stephan Pauli

URL: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=44d6a45e106548258b13ad176b838c87&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL: https://d-nb.info/1207331481/04

 2020 
     
3
Behringer, Melanie [Verfasser] Aromen in Lebensmitteln / Melanie Behringer/Bettina Muermann. - 5. Auflage. - (Fragen & Antworten) 

URL: http://d-nb.info/1186747617/04 ; Hinw.: Verlag
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2019/08/22/file_10/8714070.pdf
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2019  1116/DLR NW: DLR
     
4
Lécu, Anne, 1967- [Verfasser] Tu m’as consacré un parfum de joie / Anne Lécu

URL: http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031324296&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA ; Bemk.: Buchcover
URL: http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031324296&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA ; Bemk.: Klappentext
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2019  Kn 28 K: Erzb. Diöz.- u. DomB
     
5
Muermann, Bettina [Verfasser] Aromen-Lexikon / B. Muermann ;U.-J.Salzer. - 2. Auflage

URL: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=163c0c01b6d8420693b244c180c20bb2&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm

 2016 
     
6
Page, Karen [Verfasser] Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen / Karen Page, Andrew Dornenberg. - 3. Auflage

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2019/08/11/file_12/8696471.pdf
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 2016 
     
7
Guichard, Elisabeth [Herausgeber] Flavor [Online-Ressource] / edited by Patrick Etiévant, Elisabeth Guichard, Christian Salles and Andrée Voilley. - (Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ; 299) 

URL: http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002957 ; Hinw.: Verlag ; Bemk.: URL des Erstveröffentlichers

 2016 
     
8
Muermann, Bettina [Verfasser] Aromen / Bettina Muermann. - 4. Aufl.. - (Fragen & Antworten) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2015/12/05/file_18/6542625.pdf
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 2015 
     
9
Vilgis, Thomas, 1955- [Mitwirkender] Das Parfüm der Küche / Thomas Vilgis, Rolf Caviezel. Gestaltung und Artwork: Guido Bittner, Wiesbaden ; Fotografie: André Berger, Grenchen

URL: http://d-nb.info/1033857173/04
URL: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4304145&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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2014  107 SP: PLB Speyer
     
10
Meyer, Axel, 1955- [Verfasser] Lexicon of fragrances / Axel Meyer. - Twelfth, completely revised edition

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2017/07/22/file_36/7304383.pdf
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 2013 
     
11
Muermann, Bettina Aromen / Bettina Muermann. - 3. Aufl.. - (Fragen & Antworten) 

URL: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=4257083&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2013/03/21/file_5/5055288.pdf
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2013  1116/DLR NW: DLR
     
12
Page, Karen Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen / Karen Page ; Andrew Dornenberg

URL: http://d-nb.info/1022663313/04
URL: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=4044955&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
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2012 
     
13
Muermann, Bettina Aromen-Lexikon / B. Muermann ; U.-J. Salzer. - 1. Aufl.



2011 
     
14
Muermann, Bettina Aromen-Lexikon [Elektronische Ressource] / B. Muermann ; U.-J. Salzer. - [Sonderedition auf CD-ROM]



2011  1116/DLR NW: DLR
     
15
Segnit, Niki Der Geschmacksthesaurus / Niki Segnit

URL: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3725021&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2018/05/18/file_115/7793817.pdf
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2011 
     
16
Barth, Stephan [Herausgeber] Das große Hopfenaromabuch / Joh. Barth & Sohn. [Verantw.: Stephan Barth]



2011 
     
17
Muermann, Bettina Aromen / Bettina Muermann. - 2. Aufl.. - (Fragen & Antworten) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2010/10/16/file_26/3922582.pdf
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 2010 
     
18
Segnit, Niki The flavour thesaurus / Niki Segnit

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2012/12/06/file_137/4840230.pdf
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 2010 
     
19
Taylor, Andrew J., 1951- [Herausgeber] Food flavour technology / ed. by Andrew J. Taylor .... - 2. ed.



2010 
     
20
Kamphoff, Marion Entwicklung eines Modells zur Vorhersage der Lagerstabilität von sprühgetrocknetem D-Limonen / Marion Kamphoff. - Als Ms. gedr.. - (Fortschrittberichte VDI / Verein Deutscher Ingenieure : 14, Landtechnik, Lebensmitteltechnik ; Nr. 131) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2010/01/06/file_85/3570730.pdf
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 2009 
     


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