Ergebnisliste für GND-ID= "DE-588 4294252-4"; Sortiert nach: Jahr, dann Urheber

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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Reinders, Gerald, 1966- Charakterisierung der Nichtstärke-Polysaccharide von Tomaten und der Veränderungen bei der Verarbeitung / vorgelegt von Gerald Reinders



1997 
     
2
Lange, Michael Bildung und Nachweis flüchtiger Verbindungen der Maillard-Reaktion bei der Verarbeitung von Tomatenprodukten / vorgelegt von Michael Lange



1994 
     


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