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Ergebnisliste für GND-ID= "DE-588 4581260-3"; Sortiert nach: Jahr, dann Urheber

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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Franzen, Vanessa Untersuchungen zur mikrobiologischen Qualität von Frischkäse verschiedener Herstellungsweisen [Elektronische Ressource] / eingereicht von Vanessa Franzen. - 1. Aufl.. - (Edition scientifique) 

URL: http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2009/7054/pdf/FranzenVanessa_02_04_09.pdf ; Hinw.: Verlag ; Bemk.: kostenfrei
URL: http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2009/7054/ ; Hinw.: Verlag
Weitere externe Links

2009 
     
2
Sandberg, Silke Isolierung und Charakterisierung von Lactobacteriaceae der Species Lactococcus lactis aus äthiopischem Ayib-Käse und Untersuchungen zur Eignung als Starterkulturen / vorgelegt von Silke Sandberg



2000 
     


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