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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Sharma [Verfasser] Tropical Roots and Tubers - Production, Processingand Technology [Online-Ressource]. - 1. - (IFST Advances in Food Science) 

URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118992739

 2016 
     
2
Sharma, Harish K. [Herausgeber] Tropical roots and tubers / edited by Harish K. Sharma, Nicolas Y. Njintang, Rekha S. Singhal, Pragati Kaushal. - (IFST Advances in Food Science) 

URL: http://www.wiley-vch.de/publish/dt/books/ISBN978-1-118-99269-2/ ; Hinw.: Verlag
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2017/03/16/file_3/7145300.pdf
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2016 
     


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