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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Hartel, Richard W., 1951- [Verfasser] Confectionery science and technology / Richard W Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger

URL: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=774dec6d49c74da4b1bce03df7511223&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL: http://www.springer.com/

 2018 
     
2
Hartel, Richard W. [Verfasser] Confectionery Science and Technology [Online-Ressource] / by Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger

URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-61742-8 ; Hinw.: Resolving-System

 2018 
     


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