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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Matissek, Reinhard [Verfasser] Lebensmittelchemie [Online-Ressource] / von Reinhard Matissek. - 9th ed. 2019

URL: https://doi.org/10.1007/978-3-662-59669-2 ; Hinw.: Resolving-System

 2019  1105 Remagen: HSB Koblenz
987 KO: HSB Koblenz
     
2
Matissek, Reinhard, 1952- [Verfasser] Lebensmittelchemie / Reinhard Matissek ; unter Mitwirkung von Andreas Hahn. - 9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage. - (Lehrbuch) 

URL: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=37000853514c40a7a94679f346f04bf6&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
URL: http://www.springer.com/
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2019 
     


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