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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Skobranek, Horst Bäckerei-Technologie / von Horst Skobranek. - 3., überarb. Aufl.



1998  Det 2 DT: BA Getreideforsch.
     
2
Skobranek, Horst Bäckerei-Technologie / von Horst Skobranek. - 2., völlig neu überarb. Aufl.



1995  Det 2 DT: BA Getreideforsch.
     
3
Skobranek, Horst, 1929- Bäckerei-Technologie / von Horst Skobranek



1991  107 SP: PLB Speyer
260 MG: StB
62 W: StB
Det 2 DT: BA Getreideforsch.
     


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