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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Simpson [Verfasser] Food Biochemistry and Food Processing, Seco [Online-Ressource]. - 2

URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118308035

 2012 
     
2
Simpson, Benjamin K. Food biochemistry and food processing [Online-Ressource] / edited by Benjamin Simpson [and others]. - 2nd ed

URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118308035 ; Hinw.: Verlag

 2012 
     
3
Simpson, Benjamin M. [Herausgeber] Food biochemistry and food processing [Elektronische Ressource] / Benjamin K. Simpson. - 2. ed.



2012 
     
4
Simpson, Benjamin M. [Herausgeber] Food biochemistry and food processing / Benjamin K. Simpson. - 2. ed.

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2018/07/06/file_251/8068227.pdf
Inhaltsverzeichnis

 2012 
     


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