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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Erkmen [Verfasser] Food Microbiology - Principles into Practice 2 volset [Online-Ressource]. - 1

URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119237860

 2016 
     
2
Erkmen, Osman [Verfasser] Food microbiology / Osman Erkmen, T. Faruk Bozoglu



2016-20
     


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