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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Law [Verfasser] Technology of Cheesemaking 2e [Online-Ressource]. - 2. - (Society of Dairy Technology) 

URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781444323740

 2010 
     
2
Law, Barry A. [Herausgeber] Technology of cheesemaking / ed. by Barry A. Law .... - 2. ed.. - (Technical series / Society of Dairy Technology ; 9) 

URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2018/07/06/file_192/8065273.pdf
Inhaltsverzeichnis

 2010 
     


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