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# Urheber Titel Jahr Bestand
1

Yeasts in Food [Online-Ressource]

URL: https://www.sciencedirect.com/science/book/9781855737068

 2014 
     
2
Boekhout, Teun [Herausgeber] Yeasts in food / ed. by T. Boekhout .... - (Woodhead publishing in food science and technology) 



2003 
     


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