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1
Cauvain, Stanley Technology of Breadmaking [Elektronische Ressource] / by Stanley Cauvain. - 3rd ed. 2015

URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-14687-4 ; Hinw.: Resolving-System
URL: http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2018/07/06/file_470/8079154.pdf
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2015 
     


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