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1
Belitz, Hans-Dieter Lebensmittelchemie [Elektronische Ressource] / by Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle. - 6. - (Springer-Lehrbuch) 

URL: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-73202-0 ; Hinw.: Resolving-System

 2008 
     


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