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1
Benk, E. [Verfasser] Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze [Online-Ressource] / von E. Benk, A. Th. Czaja, W. Bötticher, H. Drews, J. Gutschmidt, K. Herrmann, A. S. Kovacs, F. Martens, H. Mohler, P. Nehring, F. Reiff, H. Sulser. - 1st ed. 1968. - (Acker,L.(Hgs):Hdb Lebensmittelchem. Bd 5 ; 5 / 2) 

URL: https://doi.org/10.1007/978-3-642-87680-6 ; Hinw.: Resolving-System

 1968 
     


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