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# Urheber Titel Jahr Bestand
1
Schünemann, Claus Technologie der Backwarenherstellung / Claus Schünemann ; Günter Treu. - 10. überarb. Aufl.



2009 
     
2
Schünemann, Claus Technologie der Backwarenherstellung / Claus Schünemann ; Günter Treu. - 8. Aufl., geringfügig geändert



2002 
     
3
Schünemann, Claus Technologie der Backwarenherstellung / Claus Schünemann ; Günter Treu. - 7., überarb. Aufl.



1999 
     


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